熟肉冻6个月就不建议吃了，煮熟过的肉再被冷冻6个月，食物的营养物质基本上已经流失完了，冰箱冷冻不是一个保鲜库，只是减缓食物的成熟到腐败的速度，肉质食物中的霉菌还是会让肉质变质，冰箱冷冻只能抑制微生物繁...

乌鸡可以搭配当归、红豆、枸杞、红枣、人参等。乌鸡和当归一起炖，可以补血益气、滋补肝肾。乌鸡和红豆一起炖，可以补血养颜，强身健体。乌鸡和枸杞、红枣一起炖，可以明目养肝。乌鸡和人参一起炖，可以补肾养气、抗...

吃大闸蟹可以配生姜、无花果、豆腐、黄酒、洋葱、冬瓜、糯米、鸡蛋、鸽子肉等温补型食物。这些食物与大闸蟹不想克，并且多数都是属于温补益气的食物，因为大闸蟹是寒性食物，需要用温性食物相抵，避免食用大闸蟹造成...

新摘的柿子含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。给柿子脱涩时，有四种方法可以使用，一是将柿子浸泡在温水里，二是将柿子与香蕉、苹果等水果放在一起，三是将柿子浸泡在石灰水里，四是用...

荞麦面是零脂肪。荞麦面是用荞麦面粉和水制作而成的面条，属于饸饹面。荞麦面营养价值极高，含有植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转成脂肪，是减肥人士的最佳食品，同时也是糖尿病患者的最佳食品之一。荞麦面真的是...

如果去年的核桃是新鲜核桃，颜色没有发生变化，也没有蛀虫等情况，是可以食用的。一般情况下，核桃可以存放一到两年。核桃，也叫胡桃、羌桃，属于胡桃科植物，四大干果之一。核桃含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等...

长兴岛橘子在十月底到十一月底之间采摘。在采摘橘子时，可以提前观察、选择好，以免采摘到不熟的橘子。在采摘桔子时，也不要用手大力拉扯，以免橘子皮被拉开，不利于保存。长兴岛被称为柑桔之乡，每到秋天，长兴岛会...

邵阳有宝庆猪血丸子、邵阳米粉、邵阳坛子杂菜、武冈铜鹅、宝庆朝天椒、綏宁烟熏腊肉、隆回蛋饺、邵东黄花菜等多达几十种美食。其中，邵阳坛子杂菜因邵阳独特的气候特点，是无论在何地都做不来的美食。邵阳美食有哪些...

雪莲果的吃法有四种，一是将雪莲果洗净后去皮，切块直接食用；二是将雪莲果洗净后切块，与其它水果一起制成水果沙拉食用；三是将雪莲果洗净后切成丝，与肉丝一起炒制后食用；四是在炖汤时，加几块雪莲果一起炖煮后食...

种麦子的时间在9、10月份播种，次年的5、6月份收割，主要在长城以南。春小麦、春节后播种，8、9月份收获，简单的说，冬小麦是可以过冬的，春小麦不能。在长江中下游地区，西北地区除新疆南地区主要种植春小麦...

中山特色美食有及第粥、子姜焖鸭、红烧乳鸽、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果、钵仔禾虫、咀香园杏仁饼、小榄菊花肉、黄圃腊味等。中山地区的美食都主要以当地盛产原料为主，烹饪方法也以粤式较多，口味清淡，注重滋补，...